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榆彬实业小保当项目部提升服务质量连出实招

作者:马东进     时间: 2019-03-05     点击:963次    分享到:

    服务质量是餐饮经营的生命线。榆彬实业小保当项目部注重在餐饮服务质量上动脑筋、下功夫,连出实招提升质量,造福矿业员工。


    实招一,每天两个特价菜制度。从菜品中每天选出两个菜作为当日的特价菜,特价菜荤菜每份五元,素菜每份1-2元。

    实招二,周食谱制度。根据员工的饮食特点和品偏好,排出每周食谱,增大员工可供选择的范围,拉长员工可供选择的周期。


    实招三,鼓励员工提合理化建议。对员工提出的合理化建议,一经采纳,对建议者奖励30元。

    实招四,注重新品开发。每周推出2-3种新菜品或特色、风味小吃,让员工吃的可口、吃的满意。


    实招五,实行有偿投诉。公开服务标准和服务人员的工号,如服务人员出现问题,员工可进行投诉,查实后除对被投诉人进行处罚外,还对投诉人进行30元的奖励。

    得力的措施保障,大幅度提升了小保当餐厅服务质量,受到矿业员工的好评。



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